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Positionieren. Visualisieren. Verankern.

Sursee Joseph Frei-Weg 3Zürich Dreikönigstrasse 34

Der Energie-Kick für die Arbeit am Nachmittag mit anschliessendem Sport am Abend

Rezept 2 - Büro-Turbo-Sugo

Schnell, frisch, lecker – das passende Menü für herausforderende Nachmittage und sportliche Abende

Einfache und leichte Speisen für die kurze Mittagspause zuhause oder im Büro. In Kürze eingekauft und fix zubereitet. Folge 2: Büro-Turbo-Sugo

Voraussetzung

  • Zwei kleine Kochplatten
  • 1 kleine und eine grössere Pfanne
  • Eine Holzkelle
  • Salz und Pfeffer
  • Olivenöl

Einkaufsliste (für 2 Personen)

  • 400g Penne
  • 400g Pelati
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Zwiebel

Zubereitung (15 min)

  • Zwiebel und Knoblauchzehe schneiden und im Olivenöl dünsten. Falls vorhanden verschiedene italienische Gewürze wie Basilikum oder Oregano beifügen
  • Pelati dazugeben und mit Kochkelle in der Pfanne zerdrücken
  • Sugo auf kleiner Stufe köcheln lassen (so lange wie möglich)
  • Mit Salz und Pfeffer abschmecken
  • Sugo über Penne verteilen, mit Sbrinz oder Parmesan bestreuen. E Guete!

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